Мясные продукты

Мясные продукты всегда пользовались спросом. Редко можно увидеть семью в которой не употребляют в пищу мясо. И всё потому что мясные продукты не только вкусны но и очень полезны. С древних времён наши предки питались исключительно мясом. Благодоря этому, они становились здоровее, сильнее, крепче, умнее, вынослевее. Одним словом они развивались!
Таким образом польза от мяса неоспорима. Многие учёные, эксперты и доктора утверждают, что мясо содержит уникальнейший комплекс витаминов, аминокислот, белков и жиров. А самое главное, то что мясо содержит большое колличество железа, которое так необходимо нашему организму.

Список содержания белков в мясе:

• Свинина - 19.07%
• Говядина - 19.54%
• Телятина - 19.87%
• Баранина - 19.90%
• Мясо козы - 18.85%
• Мясо кролика - 20.39%

Также мясные продукты имеют огромное содержание минеральных и экстрактивных веществ. Содержание которых варьирует от 0.8% до 1.6%. К ним относятся такие минералы как:

• Кальций
• Магний
• Цинк
• Медь
• Фосфат калия

Не стоит забывать и о витаминах содержащихся в мясных продуктах. Это витамины A, B, B 12, D.
Один из основных компонентов мяса это жиры. Многие связывают это понятие с избыточным весом, но это не так. Потому что жиры обладают уникальным биологическим значением для нас. Так как они являются источником жирорасворимых минералов и витаминов, а так же полененасыщенных кислот. Пищевая ценность жира определяется исходя из состава.

Список содержания жиров в мясе:

• Свинина - 35.47%
• Баранина - 29.51%
• Мясо утки - 27.26%
• Говядина - 20.33%
• Мясо  козы - 15.47%
• Мясо кролика - 9.27%
• Телятина - 7.04%
• Мясо курицы - 4.84%

Употребление мясных продуктов может значительно снизить уровень вашего холестерина в крови. И таким образом положительно сказаться на сердечно-сосудистую систему вашего организма. Так что употребление в пищу мясных продуков приводит к улучшению состояния здоровья. Таким образом полезные вещества находящиеся в мясе необходимы для нас.